Manfaat Bawang Merah Bukan Hanya Untuk Bumbu Masak

Manfaat bawang merah bukan sekedar bumbu penyedap makanan tapi berguna juga untuk kesehatan, apa sajakah itu ? semuanya akan admin jelaskan pada tulisan artikel ini untuk itu lanjutkan membacanya.

Bawang merah (Allium cepa L) Orang jawa menyebutnya brambang merupakan tanaman yang berasal dari kawasan Asia Tengah dan Asia Tenggara, menjadi bumbu berbagai sajian makanan di Asia Tenggara bahkan di dunia. Bagian yang dimanfaatkan adalah umbi, namun daun serta tangkai juga bisa digunakan sebagai bumbu penyedap masakan.

Deskripsi singkat Bawang merah

Bawang merah tanaman dengan bunga majemuk berbentuk tandan bertangkai dengan 50-200 kuntum bunga. Bagian tengah menggembung berbentuk pipa dengan rongga dibagian dalam, kemudian pangkal tangkai sampai ujung mengecil, tangkai tandan ini sangat panjang lebih tinggi dari daunnya mencapi 30-50 cm. Bunga dari bawang merah termasuk bunga sempurna tiap bunga memiliki benang sari serta putik. untuk lebih lengkap deskripsi bawang merah bisa dilihat di wikipedia.

Kandungan Zat dalam bawang merah

Bawang merah mengandung kalsium, kalium, zat besi, vitamin C, serat, dan asam folat. Bawang merah memiliki zat pengatur tumbuh alami berupa auksin dan giberelin. Bawang merah juga sering digunakan sebagai obat sebab mengandung efek antiseptik dan senyawa alliin oleh enzim alliinase diubah menjadi asam piruvat, amonia, dan alliisin sebagai anti mikroba yang bersifat bakterisida oleh karena itu bawang merah sering dimanfaatkan sebagai obat tradisional yang cukup murah meriah tapi benar-benar berkhasiat.

Manfaat bawang merah bukan sekedar bumbu masakan

Setelah mencari di google akhirnya ketemu juga manfaat lain dari bawang merah tentu saja selain untuk menambah cita rasa makanan agar lebih sedap dan nikmat, ternyata bawang merah bisa digunakan untuk membantu penyembuhan beberapa jenis penyakit, seperti berbagai penyakit berikut ini :

• Masuk Angin
  Bawang merah sudah banyak yang memanfaatkan untuk menyembuhkan penyakit masuk angin bagi yang belum tahu caranya ambil 8 siung bawang merah, cuci, tumbuk halus, campur dengan air kapur sirih secukupnya, oleskan pada leher, perut, dan kaki.
• Menurunkan demam pada anak
  Bagi saudara yang memiliki balita/anak kemudian terkena demam tidak usah bingung untuk mengatasinya parut bawang merah secukupnya kemudian balurkan ke tubuh balita/anak tersebut.
• Atasi Borok
  Gunakan 3 siung bawang merah serta 2 jari rimpang kunyit setelah dicuci kemudian diparut, campur dengan 2 sendok minyak kelapa, hangatkan diatas apik kecil sambil terus diaduk, setelah itu dinginkan lalu oleskan pada bagian tubuh yang sakit 2 kali sehari.
• Obat digigit nyamuk
  Untuk mengatasi masalah digigit nyamuk mudah sekali belah 2 bawang merah kemudian getahnya tempelkan pada bekas gigitan nyamuk tersebut.

Itulah beberapa manfaat bawang merah yang bisa kita gunakan dalam kehidupan sehari-hari,  walau informasi ini ringan tapi semoga saja membarikan manfaat kepada Anda yang berkenan membaca artikel sederhana ini, terimakasih atas kunjunganya dan salam sehat dari admin distributor ace maxs !